Ecomely

Jazyk

Socca: fotka jídla
Ilustrační foto: Paul Downey from Berkhamsted, UK — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Jednohubky a chuťovky

Socca

Tenký křupavý placek z cizrnové mouky, silně opepřený, z Nice.

  • 20 min
  • 4 osoby
  • Snadné
  • Levné
  • nicejská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Nutriční hodnoty

346 kcal na porci

Bílkoviny
14 g
Sacharidy
29,4 g
z toho cukry
6,8 g
Tuky
17,7 g
z toho nasycené mastné kyseliny
2,5 g
Vláknina
6,8 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Prošlehej mouku, vodu, olej a sůl, nech 1 h odpočinout.
  2. Vlij v tenké vrstvě na rozpálený vymazaný plech.
  3. Peč 12 min na nejvyšší teplotu trouby, pak 2 min pod grilem; opepři.

Další nápady

Originální recept Ecomely.