Ilustrační foto: Pug Girl — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Maso

Hovězí tagliata s rukolou a parmazánem

Opečené hovězí nakrájené na plátky na rukole, s hoblinkami parmazánu a balzamikem.

18 min
4 osoby
Snadné
Dražší
italská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbených Přidat do nákupního seznamu

Suroviny

Koření a dochucení

2 PL Balzamikový ocet
Rozmarýn
Fleur de sel
Pepř

Nutriční hodnoty

332 kcal na porci

Bílkoviny: 38,3 g
Sacharidy: 3,6 g
z toho cukry: 2,4 g
Tuky: 18 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 5,3 g
Vláknina: 0,7 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

Maso opékej 3 min z každé strany s rozmarýnem.
Nech 5 min odpočinout a pak nakrájej na tenké plátky.
Rozlož na rukolu s rajčaty, hoblinkami parmazánu, olejem a balzamikem.

Další nápady

Caesar salát25 min · 4 os.Těstovinový salát25 min · 4 os.Tabbouleh20 min · 6 os. · levné Niční salát30 min · 4 os.Řecký salát15 min · 4 os.Quinoový salát30 min · 4 os.Špízy z kuřete tikka30 min · 4 os.Libanonské tabbouleh25 min · 4 os. · levné

Originální recept Ecomely.