Ryby
Tatarák z lososa s avokádem
Syrový losos, avokádo, limetka a pažitka: svěží a hotový za 15 minut.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Nutriční hodnoty
412 kcal na porci
- Bílkoviny
- 22 g
- Sacharidy
- 2,1 g
- z toho cukry
- 1 g
- Tuky
- 34 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 6,3 g
- Vláknina
- 3,8 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Lososa nakrájej na malé kostičky a uchovej v chladu.
- Smíchej se šalotkou, pažitkou, olejem a šťávou z jedné limetky.
- Avokádo nakrájej na kostičky a pokapej citrusovou šťávou.
- Naaranžuj do kruhu: dole avokádo, nahoře losos.
Další nápady
orientální
francouzská
nicejská
řecká
libanonská
Originální recept Ecomely.