Ecomely

Jazyk

Vindaloo z vepřového: fotka jídla
Ilustrační foto: cyclonebill — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Maso

Vindaloo z vepřového

Curry z Goy s octem, česnekem a chilli: výrazné a voňavé.

  • 1 h 35 min
  • 4 osoby
  • Středně náročné
  • Středně drahé
  • indická

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbenýchPřidat do nákupního seznamu

Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Na přílohu

Nutriční hodnoty

537 kcal na porci

Bílkoviny
38,5 g
Sacharidy
6,9 g
z toho cukry
4,1 g
Tuky
38,9 g
z toho nasycené mastné kyseliny
12,1 g
Vláknina
2,6 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Rozmixuj česnek, zázvor, koření a ocet na pastu; vepřové v ní marinuj 2 hodiny.
  2. Cibuli osmahni dozlatova, přidej maso i s marinádou.
  3. Přidej rajčata a sklenici vody a duş 1 hodinu.

Další nápady

Boeuf bourguignon3 h 30 min · 6 os.Vepřové colombo1 h 20 min · 4 os.Guláš2 h 20 min · 6 os.Pulled pork a coleslaw4 h 20 min · 8 os.Osso buco1 h 50 min · 4 os.Krůtí na způsob marengo1 h 05 min · 4 os.Telecí paupiettes1 h · 4 os.Hovězí s mrkví2 h 50 min · 6 os.

Originální recept Ecomely.