Desserts
Apfelstrudel
Dünner Teig, gerollt um Äpfel, Rosinen, Zimt und Butterbrösel.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nährwerte
305 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 2,7 g
- Kohlenhydrate
- 43,3 g
- Fett
- 12,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 6 g
- Ballaststoffe
- 3,3 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Röste die Semmelbrösel in etwas Butter goldbraun.
- Vermische die Apfelscheiben mit Rosinen, Zucker, Zimt, Walnüssen und Zitrone.
- Schichte die gebutterten Teigblätter übereinander, streue die Brösel darauf, verteile die Äpfel und rolle den Strudel auf.
- Bestreiche ihn mit Butter und backe ihn 40 Min. bei 180 °C; bestäube ihn mit Puderzucker.
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Originalrezept von Ecomely.