Arepas

Symbolfoto: Wilmeris Hernández — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Alltagsgerichte

Arepas

Venezolanische Maisfladen zum Füllen: Avocado-Hähnchen, Käse, Bohnen.

30 Min.
4 Personen
Einfach
Mittel
Venezolanisch

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Zutaten

Gewürze & Würzen

Salz
Limette
Frischer Koriander

Nährwerte

517 kcal pro Portion

Eiweiß: 24,4 g
Kohlenhydrate: 50,5 g
davon Zucker: 1,4 g
Fett: 22,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 7,8 g
Ballaststoffe: 4,1 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

Vermische Mehl, Wasser und Salz; lass den Teig 5 Min. ruhen.
Forme 8 dicke Fladen.
Brate sie auf jeder Seite 6 Min. in einer leicht geölten Pfanne.
Schneide sie auf und fülle sie mit der Hähnchen-Avocado-Mischung, die du mit Limette zerdrückt hast.

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