Desserts
Churros
Knuspriges Spritzgebäck in Zimtzucker gewälzt, mit Schokoladensauce.
Zutaten
Zutaten
Schokoladensauce
Gewürze & Würzen
Nährwerte
507 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 6,3 g
- Kohlenhydrate
- 42,8 g
- davon Zucker
- 24,5 g
- Fett
- 33,7 g
- Ballaststoffe
- 2,7 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Bringe Wasser, Butter und Salz zum Kochen, gib das Mehl auf einmal dazu und rühre kräftig um.
- Nimm den Topf vom Herd, rühre das Ei unter und fülle den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle.
- Frittiere 12 cm lange Stränge 3 Min. in 180 °C heißem Öl.
- Wälze sie in Zucker, der mit Zimt vermischt ist.
- Lass für die Sauce die Schokolade in der heißen Sahne schmelzen.
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Originalrezept von Ecomely.