Kaffee & Kuchen
Lütticher Waffeln
Briocheteig mit Hagelzucker, der im Waffeleisen karamellisiert.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nährwerte
487 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 8,9 g
- Kohlenhydrate
- 60,7 g
- davon Zucker
- 27,4 g
- Fett
- 22,5 g
- Ballaststoffe
- 1,9 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Knete Mehl, Hefe, Milch, Eier und Salz zu einem Teig, arbeite dann die Butter ein und lass ihn 1 Std. gehen.
- Hebe den Hagelzucker unter und forme 10 Kugeln.
- Backe sie 3 bis 4 Min. in einem gut heißen Waffeleisen.
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Originalrezept von Ecomely.