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Alltagsgerichte

Katsu Sando

Paniertes Schnitzel mit Panko in weichem Toastbrot, mit Kohl und Tonkatsu-Sauce.

25 Min.
4 Personen
Mittel
Mittel
Japanisch

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Zutaten

Gewürze & Würzen

Senf
Mayonnaise

Nährwerte

356 kcal pro Portion

Eiweiß: 18,8 g
Kohlenhydrate: 29,5 g
davon Zucker: 8,4 g
Fett: 17,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,1 g
Ballaststoffe: 2,1 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

Paniere die Schnitzel (Mehl, Ei, Panko) und frittiere sie 4 Min.
Bestreiche das Brot mit Mayonnaise und Senf.
Belege es mit fein geschnittenem Kohl und dem mit Sauce bestrichenen Schnitzel, klappe es zu und schneide die Rinde ab.

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Originalrezept von Ecomely.