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Gegrillte Lamm-Kefta: Foto des Gerichts
Symbolfoto: Fabienkhan — CC BY-SA 2.5, Wikimedia Commons
Fleisch

Gegrillte Lamm-Kefta

Längliche Lammhackröllchen mit Kräutern und Gewürzen, vom Grill.

  • 30 Min.
  • 4 Personen
  • Einfach
  • Etwas teurer
  • Türkisch

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Zutaten

Zutaten

Gewürze & Würzen

Dazu

Nährwerte

361 kcal pro Portion

Eiweiß
30,9 g
Kohlenhydrate
3,1 g
davon Zucker
1,3 g
Fett
24,9 g
davon gesättigte Fettsäuren
9,1 g
Ballaststoffe
0,9 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Das Fleisch mit der geriebenen Zwiebel, dem Knoblauch, den Gewürzen und den Kräutern vermengen.
  2. Die Masse in Röllchen um Spieße formen.
  3. 8 bis 10 Min. grillen und dabei wenden.

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Originalrezept von Ecomely.