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Hähnchen-Korma: Foto des Gerichts
Symbolfoto: TheCulinaryGeek — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Fleisch

Hähnchen-Korma

Das mildeste Curry: cremige Sauce mit Cashewnüssen und sanften Gewürzen.

  • 45 Min.
  • 4 Personen
  • Mittel
  • Mittel
  • Indisch

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Zutaten

Zutaten

Gewürze & Würzen

Dazu

Nährwerte

563 kcal pro Portion

Eiweiß
48 g
Kohlenhydrate
10,4 g
davon Zucker
6 g
Fett
34,7 g
davon gesättigte Fettsäuren
17,4 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Lass die Zwiebeln mit den ganzen Gewürzen in der Butter weich werden.
  2. Gib Knoblauch, Ingwer und Hähnchen dazu und brate es 5 Min. an.
  3. Püriere die Cashewnüsse mit dem Joghurt, gib alles dazu und lass es 15 Min. köcheln.
  4. Füge Sahne und Garam Masala hinzu.

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Originalrezept von Ecomely.