Ecomely

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Süß-saures Schweinefleisch: Foto des Gerichts
Symbolfoto: ProjectManhattan — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Fleisch

Süß-saures Schweinefleisch

Goldbraune Schweinefleischhappen, Paprika und Ananas in glänzender Sauce.

  • 35 Min.
  • 4 Personen
  • Einfach
  • Mittel
  • Chinesisch

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Zutaten

Zutaten

Gewürze & Würzen

Dazu

Nährwerte

474 kcal pro Portion

Eiweiß
24,7 g
Kohlenhydrate
28,8 g
davon Zucker
18,1 g
Fett
27,9 g
Ballaststoffe
3,2 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Schneide das Schweinefleisch in Würfel, wende sie in Stärke und brate sie 8 Min. goldbraun; stelle sie beiseite.
  2. Brate die Paprikastücke und den Knoblauch 3 Min. an.
  3. Gib Ketchup, Essig, Zucker, Sojasauce und 10 cl Wasser dazu und bringe alles zum Kochen.
  4. Gib das Fleisch und die Ananas zurück in die Pfanne und schwenke sie 2 Min. in der eindickenden Sauce.

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Originalrezept von Ecomely.