Ecomely

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Msemen: Foto des Gerichts
Symbolfoto: Popo le Chien — CC0, Wikimedia Commons
Frühstück

Msemen

Marokkanische Blätterteigfladen, zur Kaffeezeit mit Honig.

  • 45 Min.
  • 6 Personen
  • Mittel
  • Günstig
  • Marokkanisch

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Zutaten

Zutaten

Gewürze & Würzen

Dazu

Nährwerte

347 kcal pro Portion

Eiweiß
7,6 g
Kohlenhydrate
40,2 g
davon Zucker
0,9 g
Fett
16,5 g
Ballaststoffe
2 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Mehl, Salz und Wasser verkneten; 8 geölte Kugeln formen.
  2. Mit geölten Fingern ganz dünn ausziehen, mit Grieß und Butter bestreuen.
  3. Zu einem Quadrat in Dritteln falten, dann nochmals in Dritteln, flach drücken.
  4. Pro Seite 3 Min. in der Pfanne backen.

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Originalrezept von Ecomely.