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Schoko-Haselnuss-Aufstrich: Foto des Gerichts
Symbolfoto: Janine from South Korea, United States — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Frühstück

Schoko-Haselnuss-Aufstrich

Geröstete Haselnüsse und Schokolade, ohne Palmöl.

  • 25 Min.
  • 10 Personen
  • Einfach
  • Mittel

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Zutaten

Zutaten

Gewürze & Würzen

Nährwerte

280 kcal pro Portion

Eiweiß
4,3 g
Kohlenhydrate
18,3 g
davon Zucker
17 g
Fett
20,4 g
davon gesättigte Fettsäuren
5,2 g
Ballaststoffe
3,2 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Röste die Haselnüsse 10 Min. bei 170 °C und reibe sie ab, um die Haut zu entfernen.
  2. Mixe sie lange, bis eine flüssige Paste entsteht.
  3. Gib die geschmolzene Schokolade, den Puderzucker, das Öl und das Salz dazu und mixe weiter.
  4. Fülle den Aufstrich in ein Glas; er hält sich 2 Wochen.

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Originalrezept von Ecomely.