Curry-Kokos-Hähnchen

Symbolfoto: Mrs.bhaskaran — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Fleisch

Curry-Kokos-Hähnchen

Das milde Alltagscurry, cremig mit Kokosmilch, in 25 Minuten fertig.

25 Min.
4 Personen
Einfach
Mittel

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Zutaten

Gewürze & Würzen

1 Zehe Knoblauch
Salz
Frischer Koriander

Dazu

300 g Reis

Nährwerte

403 kcal pro Portion

Eiweiß: 37,7 g
Kohlenhydrate: 5,3 g
davon Zucker: 3,4 g
Fett: 24,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 17,6 g
Ballaststoffe: 2,7 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

Dünste die in Scheiben geschnittene Zwiebel 3 Min. im Öl an.
Gib das gewürfelte Hähnchen und das Curry dazu und brate alles 5 Min. goldbraun an.
Gieße die Kokosmilch an, gib den Knoblauch dazu und lass alles 10 Min. köcheln.
Salze und serviere mit Reis und Koriander.

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