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Klebreis mit Mango und Kokosmilch: Foto des Gerichts
Symbolfoto: Dennis Wong from Hong Kong, Hong Kong — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Desserts

Klebreis mit Mango und Kokosmilch

Klebreis in gesüßter Kokosmilch mit frischer Mango: das thailändische Dessert.

  • 35 Min.
  • 4 Personen
  • Einfach
  • Günstig
  • Thailändisch

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Zutaten

Zutaten

Gewürze & Würzen

Nährwerte

535 kcal pro Portion

Eiweiß
6,2 g
Kohlenhydrate
78,8 g
davon Zucker
36,5 g
Fett
20,7 g
Ballaststoffe
3,5 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Weiche den Reis 2 Std. ein und gare ihn dann 20 Min. im Dampf.
  2. Erhitze die Kokosmilch mit Zucker und Salz und gieße zwei Drittel davon über den Reis.
  3. Serviere ihn mit der in Scheiben geschnittenen Mango und der restlichen Kokosmilch.

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Originalrezept von Ecomely.