Μπλίνις με καπνιστό σολομό

Ενδεικτική φωτογραφία: User: (WT-shared) Shoestring at wts wikivoyage — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Μεζέδες

Μπλίνις με καπνιστό σολομό

Το κομψό ορεκτικό των γιορτών.

20 λεπ.
8 άτομα
Εύκολο
Πιο ακριβό

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημένα Προσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Υλικά

24 Μπλίνις
200 γρ. Καπνιστός σολομός
150 γρ. Πηχτή κρέμα γάλακτος (crème fraîche)

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

1 Λεμόνι
Άνηθος
Πιπέρι

Αν σου αρέσει

Αυγά σολομού

Διατροφική αξία

223 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες: 8,8 g
Υδατάνθρακες: 16,1 g
εκ των οποίων σάκχαρα: 2 g
Λιπαρά: 13,2 g
εκ των οποίων κορεσμένα: 5,9 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

Ζέστανε τα μπλίνις για 5 λεπτά στον φούρνο.
Ανάμειξε την κρέμα με το ξύσμα λεμονιού και τον άνηθο.
Γέμισε κάθε μπλίνι με κρέμα και ένα κομμάτι σολομό.

Κι άλλες ιδέες

Τρούφες σοκολάτας25 λεπ. · 10 άτ.Σαλιγκάρια Βουργουνδίας30 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Λευκό λουκάνικο (boudin blanc) με μανιτάρια30 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Μεντιάν σοκολάτας25 λεπ. · 10 άτ.Φοντί σαβουάγιαρ30 λεπ. · 4 άτ.Απεριτίφ15 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική Στήθος πάπιας με μέλι30 λεπ. · 4 άτ.Μύδια μαρινιέρ30 λεπ. · 4 άτ.