Επιδόρπια
Τρούφες σοκολάτας
Γκανάζ βουτηγμένο στο κακάο, το γλυκό καλούδι των γιορτών.
Υλικά
Διατροφική αξία
192 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 2,6 g
- Υδατάνθρακες
- 11,1 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 8,7 g
- Λιπαρά
- 14,5 g
- εκ των οποίων κορεσμένα
- 9,8 g
- Φυτικές ίνες
- 2,9 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Ρίξε τη βραστή κρέμα πάνω στη σοκολάτα, ανακάτεψε και πρόσθεσε το βούτυρο.
- Άφησε να σφίξει 3 ώρες στο ψυγείο.
- Φτιάξε μπαλάκια και τύλιξέ τα στο κακάο.
Κι άλλες ιδέες
Μπλίνις με καπνιστό σολομό20 λεπ. · 8 άτ.Σαλιγκάρια Βουργουνδίας30 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΛευκό λουκάνικο (boudin blanc) με μανιτάρια30 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΜεντιάν σοκολάτας25 λεπ. · 10 άτ.Κρέπες30 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΦοντί σαβουάγιαρ30 λεπ. · 4 άτ.Απεριτίφ15 λεπ. · 6 άτ. · οικονομικήΣτήθος πάπιας με μέλι30 λεπ. · 4 άτ.
Βουργουνδική
Γαλλική
Γαλλική
Σαβοΐα
Νοτιοδυτική Γαλλία
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.