Ecomely

Γλώσσα

Μπουνιές (Bugnes): φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Jmvernay — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Σνακ & ζαχαροπλαστική

Μπουνιές (Bugnes)

Ελαφριά και τραγανά καρναβαλικά λουκουμάδες, πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη.

  • 45 λεπ.
  • 8 άτομα
  • Μέτριο
  • Οικονομικό
  • Λυών

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Διατροφική αξία

292 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
5,9 g
Υδατάνθρακες
25,2 g
εκ των οποίων σάκχαρα
4,3 g
Λιπαρά
18,2 g
Φυτικές ίνες
1,1 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Ζύμωσε όλα τα υλικά σε μια μαλακή ζύμη και άφησέ την να ξεκουραστεί 1 ώρα.
  2. Άνοιξε το φύλλο πολύ λεπτό και κόψε ρόμβους με σχισμή στη μέση.
  3. Τηγάνισε 1 λεπτό από κάθε πλευρά και στράγγισε.
  4. Πασπάλισε με ζάχαρη άχνη.

Κι άλλες ιδέες

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.