Μεζέδες
Χούμους με παντζάρι
Ένας έντονα ροζ χούμους, απαλός και ελαφρώς γλυκός, που πάντα εντυπωσιάζει στον μεζέ.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Αν σου αρέσει
Διατροφική αξία
326 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 9,1 g
- Υδατάνθρακες
- 21,2 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 4,9 g
- Λιπαρά
- 20,5 g
- εκ των οποίων κορεσμένα
- 3 g
- Φυτικές ίνες
- 7,7 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Σούρωσε και ξέπλυνε τα ρεβίθια.
- Χτύπα τα στο μπλέντερ με το παντζάρι, το ταχίνι, τον χυμό λεμονιού, το σκόρδο, το κύμινο και το αλάτι.
- Πρόσθεσε το λάδι σε λεπτή ροή και λίγο κρύο νερό μέχρι να γίνει πολύ λείο.
- Σέρβιρε με μια σταγόνα λάδι, σουσάμι και τραγανά λαχανικά.
Κι άλλες ιδέες
Ομελέτα10 λεπ. · 2 άτ. · οικονομικήOne pot pasta με ντομάτα και μοτσαρέλα20 λεπ. · 4 άτ.Ταλιατέλες με μανιτάρια25 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήNoodles σοτέ με λαχανικά25 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΤαμπουλέ20 λεπ. · 6 άτ. · οικονομικήΤηγανιά με λαχανικά του ήλιου35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΓκασπάτσο15 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΣούπα μίσο10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική
Ιταλική
Ασιατική
Ανατολίτικη
Ισπανική
Ιαπωνική
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.