Μεζέδες
Χούμους
Η κρεμώδης αλοιφή από ρεβίθια και σουσάμι.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Για συνοδευτικό
Διατροφική αξία
172 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 4 g
- Υδατάνθρακες
- 7,8 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 0,4 g
- Λιπαρά
- 12,9 g
- εκ των οποίων κορεσμένα
- 1,9 g
- Φυτικές ίνες
- 2,8 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Χτύπα στο μπλέντερ τα στραγγισμένα ρεβίθια με το ταχίνι, το λεμόνι, το σκόρδο, το κύμινο και 3 κ.σ. νερό.
- Πρόσθεσε το λάδι σε λεπτή ροή μέχρι να γίνει λείο.
- Σέρβιρε με μια στάλα λάδι και πάπρικα.
Κι άλλες ιδέες
Ταμπουλέ20 λεπ. · 6 άτ. · οικονομικήΓκασπάτσο15 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΤριμμένα καρότα10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΟμελέτα10 λεπ. · 2 άτ. · οικονομικήΑπεριτίφ15 λεπ. · 6 άτ. · οικονομικήOne pot pasta με ντομάτα και μοτσαρέλα20 λεπ. · 4 άτ.Ταλιατέλες με μανιτάρια25 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήNoodles σοτέ με λαχανικά25 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική
Ανατολίτικη
Ισπανική
Γαλλική
Ιταλική
Ασιατική
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.