Ecomely

Γλώσσα

Κασουλέ εξπρές: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: GD. Guilhem06 21:37, 20 April 2007 (UTC) — Public domain, Wikimedia Commons
Κρέατα

Κασουλέ εξπρές

Όλες οι γεύσεις του κασουλέ σε μία ώρα.

  • 1 ώρ. 10 λεπ.
  • 6 άτομα
  • Μέτριο
  • Πιο ακριβό
  • Νοτιοδυτική Γαλλία

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημέναΠροσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Διατροφική αξία

1.040 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
67,1 g
Υδατάνθρακες
26,6 g
εκ των οποίων σάκχαρα
5,8 g
Λιπαρά
71 g
εκ των οποίων κορεσμένα
26,6 g
Φυτικές ίνες
13,3 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Σοτάρισε τα λουκάνικα, την πανσέτα και τα μπούτια πάπιας μέχρι να ροδίσουν.
  2. Σοτάρισε το κρεμμύδι και το σκόρδο, πρόσθεσε τις ντομάτες, τα φασόλια και το ματσάκι μυρωδικών.
  3. Βάλε τα πάντα σε ένα ταψί, τα κρέατα από πάνω, και σκέπασε με τριμμένη φρυγανιά.
  4. 45 λεπτά στον φούρνο στους 180 °C, σπάζοντας την κρούστα δύο φορές.

Κι άλλες ιδέες

Ρακλέτ35 λεπ. · 4 άτ.Μπλανκέτ μοσχαριού2 ώρ. · 6 άτ.Πο-ο-φε3 ώρ. 30 λεπ. · 6 άτ.Μοσχάρι μπουργκινιόν3 ώρ. 30 λεπ. · 6 άτ.Λουκάνικα με φακές55 λεπ. · 4 άτ.Ενδίβια με ζαμπόν55 λεπ. · 4 άτ.Ταρτιφλέτ1 ώρ. · 4 άτ.Κροζέ με μπέικον40 λεπ. · 4 άτ.

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.