Ecomely

Γλώσσα

Νταλ μακάνι: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Radhikamprabhu82 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Χορτοφαγικά

Νταλ μακάνι

Μαύρες φακές και κόκκινα φασόλια σιγοβρασμένα για ώρα με βούτυρο και κρέμα γάλακτος.

  • 2 ώρ. 15 λεπ.
  • 6 άτομα
  • Μέτριο
  • Οικονομικό
  • Ινδική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημέναΠροσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Για συνοδευτικό

Διατροφική αξία

331 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
13,6 g
Υδατάνθρακες
25,3 g
εκ των οποίων σάκχαρα
4,3 g
Λιπαρά
17,3 g
εκ των οποίων κορεσμένα
11 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Μούλιασε τις φακές και τα φασόλια όλη νύχτα και βράσε τα για 1 ώρα.
  2. Σοτάρισε στο βούτυρο το κρεμμύδι, το σκόρδο, το τζίντζερ και τα μπαχαρικά, και πρόσθεσε τις ντομάτες.
  3. Πρόσθεσε τα όσπρια και σιγόβρασε για 45 λεπτά, λιώνοντάς τα λίγο.
  4. Τελείωσε με την κρέμα γάλακτος και μια κουταλιά βούτυρο.

Κι άλλες ιδέες

Ομελέτα με πατάτες40 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΓκρατέν ντοφινουά1 ώρ. 35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΡατατούιγ1 ώρ. 05 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΟμελέτα10 λεπ. · 2 άτ. · οικονομικήΛαχανόσουπα45 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΣακσούκα35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήOne pot pasta με ντομάτα και μοτσαρέλα20 λεπ. · 4 άτ.Mac and cheese35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.