Ντόνατς

Ενδεικτική φωτογραφία: Evan-Amos — Public domain, Wikimedia Commons

Σνακ & ζαχαροπλαστική

Ντόνατς

Αφράτα ζυμωτά λουκουμάδια με γλάσο ζάχαρης ή σοκολάτας.

45 λεπ.
10 άτομα
Μέτριο
Οικονομικό
Αμερικανική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημένα Προσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Υλικά

400 γρ. Αλεύρι
10 γρ. Φρέσκια μαγιά
20 cl Χλιαρό γάλα
1 Αυγό
50 γρ. Ζάχαρη
50 γρ. Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 λίτρο Λάδι για τηγάνισμα
150 γρ. Ζάχαρη άχνη

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

1 πρέζα Αλάτι

Διατροφική αξία

356 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες: 6,9 g
Υδατάνθρακες: 48,2 g
εκ των οποίων σάκχαρα: 21,6 g
Λιπαρά: 14,6 g
Φυτικές ίνες: 1,5 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

Ζύμωσε το αλεύρι, τη μαγιά, το γάλα, το αυγό, τη ζάχαρη, το αλάτι και το βούτυρο· άφησε να φουσκώσει 1 ώρα.
Άνοιξε τη ζύμη σε πάχος 1 cm και κόψε δαχτυλίδια· άφησε να φουσκώσουν 30 λεπτά.
Τηγάνισε 1 λεπτό από κάθε πλευρά στους 170 °C.
Βούτηξε σε γλάσο από ζάχαρη άχνη και γάλα.

Κι άλλες ιδέες

Κρέπες30 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Κέικ γιαουρτιού45 λεπ. · 8 άτ. · οικονομική Μαντλέν25 λεπ. · 24 άτ. · οικονομική Pancakes25 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Βάφλες35 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική Κομπόστα μήλου35 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική Μάφινς με μύρτιλα37 λεπ. · 12 άτ. · οικονομική French toast20 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική