Ecomely

Γλώσσα

Empanadas με μοσχάρι: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Amasuela - Luis Lafuente Agudín — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Μεζέδες

Empanadas με μοσχάρι

Αργεντίνικα γεμιστά πιτάκια με μοσχαρίσιο κιμά, κρεμμύδι, ελιές και αυγό.

  • 1 ώρ. 05 λεπ.
  • 6 άτομα
  • Μέτριο
  • Πιο ακριβό
  • Αργεντίνικη

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημέναΠροσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Διατροφική αξία

507 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
21,9 g
Υδατάνθρακες
38,6 g
εκ των οποίων σάκχαρα
5,4 g
Λιπαρά
28,6 g
εκ των οποίων κορεσμένα
14,8 g
Φυτικές ίνες
3,3 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Σοτάρισε τα κρεμμύδια και την πιπεριά, πρόσθεσε το κρέας και τα μπαχαρικά· άφησε να κρυώσει και πρόσθεσε ψιλοκομμένα τα αυγά και τις ελιές.
  2. Κόψε κύκλους διαμέτρου 12 cm.
  3. Γέμισε, δίπλωσε και κλείσε στρίβοντας την άκρη.
  4. Άλειψε με αυγό και ψήσε 25 λεπτά στους 200 °C.

Κι άλλες ιδέες

Παρμαντιέ με κιμά1 ώρ. · 4 άτ.Ψητό κοτόπουλο1 ώρ. 30 λεπ. · 4 άτ.Ψητό χοιρινό με πατάτες1 ώρ. 30 λεπ. · 6 άτ.Παρμαντιέ με γλυκοπατάτα55 λεπ. · 4 άτ.Ντομάτες γεμιστές1 ώρ. 10 λεπ. · 4 άτ.Αρνίσιο μπούτι με φασόλια φλαζολέ1 ώρ. 15 λεπ. · 6 άτ.Αλμυρό κέικ με ζαμπόν και ελιές1 ώρ. · 8 άτ.Γκουζέρ με τυρί45 λεπ. · 25 άτ.

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.