Μαύρο Δάσος (Forêt-noire)

Ενδεικτική φωτογραφία: Peter Jung ( Kosmos1985 at de.wikipedia ) — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Επιδόρπια

Μαύρο Δάσος (Forêt-noire)

Παντεσπάνι σοκολάτας, σαντιγί και βύσσινα με κιρς, με ροκανίδια σοκολάτας.

1 ώρ. 10 λεπ.
10 άτομα
Μέτριο
Μέτριο κόστος
Γερμανική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημένα Προσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

3 cl Κιρς

Διατροφική αξία

372 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες: 7,5 g
Υδατάνθρακες: 32,5 g
εκ των οποίων σάκχαρα: 23,7 g
Λιπαρά: 22 g
εκ των οποίων κορεσμένα: 14 g
Φυτικές ίνες: 2,8 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

Ψήσε ένα παντεσπάνι κακάο 30 λεπτά στους 180 °C και κόψε το σε 3 δίσκους.
Πότισε κάθε δίσκο με το σιρόπι των βύσσινων και το κιρς.
Χτύπησε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί με ζάχαρη.
Στρώσε εναλλάξ παντεσπάνι, σαντιγί και βύσσινα· σκέπασε με σαντιγί και ροκανίδια σοκολάτας.

Κι άλλες ιδέες

Κρέπες30 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Ρακλέτ35 λεπ. · 4 άτ.Φοντί σαβουάγιαρ30 λεπ. · 4 άτ.Κους κους1 ώρ. 30 λεπ. · 6 άτ.Παέγια1 ώρ. · 6 άτ.Μπλανκέτ μοσχαριού2 ώρ. · 6 άτ.Κέικ σοκολάτας40 λεπ. · 6 άτ.Μηλόπιτα55 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική