Ecomely

Γλώσσα

Γκάντο-γκάντο: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Ocdp — CC0, Wikimedia Commons
Σαλάτες & ορεκτικά

Γκάντο-γκάντο

Ινδονησιακή σαλάτα με λαχανικά, αυγά και τόφου, με σάλτσα φιστικιού.

  • 40 λεπ.
  • 4 άτομα
  • Μέτριο
  • Οικονομικό
  • Ινδονησιακή

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Υλικά

Υλικά

Σάλτσα φιστικιού

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Διατροφική αξία

618 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
26 g
Υδατάνθρακες
44,6 g
εκ των οποίων σάκχαρα
16,3 g
Λιπαρά
34,8 g
εκ των οποίων κορεσμένα
13,5 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Βράσε τις πατάτες, τα φασόλια και τα αυγά· ζεμάτισε τη σόγια.
  2. Ροδίσε το τόφου σε κύβους.
  3. Ζέστανε τα υλικά της σάλτσας ανακατεύοντας.
  4. Διάταξε τα πάντα και περίχυσε με τη σάλτσα.

Κι άλλες ιδέες

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.