Ecomely

Γλώσσα

Τζαμπαλάγια: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Amadscientist — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Ζυμαρικά & ρύζι

Τζαμπαλάγια

Ρύζι καζούν με κοτόπουλο, τσορίθο, γαρίδες και πιπεριές, όλα σε μία κατσαρόλα.

  • 50 λεπ.
  • 6 άτομα
  • Μέτριο
  • Πιο ακριβό
  • Cajun

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Διατροφική αξία

447 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
30 g
Υδατάνθρακες
53,3 g
εκ των οποίων σάκχαρα
4,9 g
Λιπαρά
11,6 g
εκ των οποίων κορεσμένα
4,3 g
Φυτικές ίνες
3,7 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Ροδοκόκκινισε το κοτόπουλο και το τσορίθο.
  2. Πρόσθεσε το κρεμμύδι, την πιπεριά, το σέλινο και το σκόρδο.
  3. Πρόσθεσε το ρύζι, τα μπαχαρικά, τις ντομάτες και τον ζωμό· μαγείρεψε 20 λεπτά με κλειστό καπάκι.
  4. Πρόσθεσε τις γαρίδες 5 λεπτά πριν το τέλος.

Κι άλλες ιδέες

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.