Ecomely

Γλώσσα

Κάμπσα με κοτόπουλο: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Basel15 at en.wikipedia — Public domain, Wikimedia Commons
Ζυμαρικά & ρύζι

Κάμπσα με κοτόπουλο

Ρύζι του Κόλπου με μπαχαρικά, ντομάτες και ψητό κοτόπουλο, σταφίδες και αμύγδαλα.

  • 1 ώρ. 15 λεπ.
  • 6 άτομα
  • Μέτριο
  • Μέτριο κόστος
  • Σαουδαραβική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Διατροφική αξία

592 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
37,8 g
Υδατάνθρακες
62,4 g
εκ των οποίων σάκχαρα
8,7 g
Λιπαρά
20,3 g
εκ των οποίων κορεσμένα
5,1 g
Φυτικές ίνες
3,3 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Σοτάρισε το κοτόπουλο και τα κρεμμύδια με τα μπαχαρικά μέχρι να ροδίσουν.
  2. Πρόσθεσε τις ντομάτες, τον πελτέ και τον ζωμό, μαγείρεψε για 30 λεπτά· βγάλε το κοτόπουλο και ψήσε το στη σχάρα.
  3. Μαγείρεψε το ρύζι στον ζωμό για 20 λεπτά.
  4. Σέρβιρε το ρύζι σκεπασμένο με το κοτόπουλο, τις σταφίδες και τα αμύγδαλα.

Κι άλλες ιδέες

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.