Ecomely

Γλώσσα

Μακλούμπα: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Arafataslan — Public domain, Wikimedia Commons
Ζυμαρικά & ρύζι

Μακλούμπα

Ρύζι, τηγανητές μελιτζάνες και κοτόπουλο μαγειρεμένα μαζί και αναποδογυρισμένα σαν κέικ.

  • 1 ώρ. 30 λεπ.
  • 6 άτομα
  • Μέτριο
  • Μέτριο κόστος
  • Παλαιστινιακή

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημέναΠροσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Διατροφική αξία

552 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
28,7 g
Υδατάνθρακες
58,7 g
εκ των οποίων σάκχαρα
5,5 g
Λιπαρά
20,6 g
εκ των οποίων κορεσμένα
5,3 g
Φυτικές ίνες
7,2 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Τηγάνισε ή ψήσε τις μελιτζάνες και το κουνουπίδι.
  2. Μαγείρεψε το καρυκευμένο κοτόπουλο στον ζωμό για 30 λεπτά.
  3. Στρώσε σε μια κατσαρόλα: ντομάτες, κοτόπουλο, λαχανικά, ρύζι· πρόσθεσε τον ζωμό.
  4. Μαγείρεψε για 30 λεπτά, άφησε να ξεκουραστεί, αναποδογύρισε με μια κίνηση και πασπάλισε με αμύγδαλα.

Κι άλλες ιδέες

Λαζάνια1 ώρ. 15 λεπ. · 4 άτ.Ζυμαρικά καρμπονάρα20 λεπ. · 4 άτ.Ζυμαρικά μπολονέζ45 λεπ. · 4 άτ.Παρμαντιέ με κιμά1 ώρ. · 4 άτ.Ρακλέτ35 λεπ. · 4 άτ.Φοντί σαβουάγιαρ30 λεπ. · 4 άτ.Σπιτικά μπέργκερ25 λεπ. · 4 άτ.Τσίλι κον κάρνε1 ώρ. · 4 άτ.

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.