Ecomely

Γλώσσα

Μενεμέν: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: E4024 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Πρωινό

Μενεμέν

Κρεμώδη scrambled αυγά με ντομάτες και πιπεριές, το τούρκικο πρωινό.

  • 25 λεπ.
  • 4 άτομα
  • Εύκολο
  • Οικονομικό
  • Τουρκική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Αν σου αρέσει

Για συνοδευτικό

Διατροφική αξία

199 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
10,8 g
Υδατάνθρακες
4,5 g
εκ των οποίων σάκχαρα
4,2 g
Λιπαρά
14,5 g
εκ των οποίων κορεσμένα
3,1 g
Φυτικές ίνες
3 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Μαλάκωσε τις πιπεριές στο λάδι για 5 λεπτά.
  2. Πρόσθεσε τις ξυσμένες ντομάτες και μαγείρεψε 5 λεπτά.
  3. Πρόσθεσε τα χτυπημένα αυγά και ανακάτευε απαλά μέχρι να γίνουν κρεμώδη.

Κι άλλες ιδέες

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.