Ecomely

Γλώσσα

Pelmeni: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Eugene Kim @ Flickr — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Κρέατα

Pelmeni

Μικρά ρώσικα ravioli με κρέας, σερβιρισμένα με ξινή κρέμα και άνηθο.

  • 1 ώρ.
  • 4 άτομα
  • Μέτριο
  • Πιο ακριβό
  • Ρωσική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημέναΠροσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Για συνοδευτικό

Διατροφική αξία

496 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
32,3 g
Υδατάνθρακες
52,8 g
εκ των οποίων σάκχαρα
2,4 g
Λιπαρά
16,2 g
Φυτικές ίνες
3,1 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Ζύμωσε αλεύρι, αυγό, νερό και αλάτι· άφησε να ξεκουραστεί 30 λεπτά.
  2. Ανακάτεψε το κρέας, το τριμμένο κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι.
  3. Άπλωσε το φύλλο λεπτά, κόψε κύκλους, βάλε τη γέμιση, δίπλωσε και ένωσε τις άκρες.
  4. Βράσε 6 λεπτά σε αλατισμένο νερό που βράζει· σέρβιρε με ξινή κρέμα και άνηθο.

Κι άλλες ιδέες

Λαζάνια1 ώρ. 15 λεπ. · 4 άτ.Ζυμαρικά καρμπονάρα20 λεπ. · 4 άτ.Ζυμαρικά μπολονέζ45 λεπ. · 4 άτ.Παρμαντιέ με κιμά1 ώρ. · 4 άτ.Σπιτικά μπέργκερ25 λεπ. · 4 άτ.Τσίλι κον κάρνε1 ώρ. · 4 άτ.Ψητό κοτόπουλο1 ώρ. 30 λεπ. · 4 άτ.Κους κους1 ώρ. 30 λεπ. · 6 άτ.

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.