Σούπες
Κόκκινο Pozole
Μεξικανική σούπα με χοιρινό και καλαμπόκι, γαρνιρισμένη με λάχανο, ραπανάκια και lime.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Για συνοδευτικό
Διατροφική αξία
402 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 28,1 g
- Υδατάνθρακες
- 21 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 6,3 g
- Λιπαρά
- 21,9 g
- εκ των οποίων κορεσμένα
- 8,1 g
- Φυτικές ίνες
- 4,7 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Άφησε το χοιρινό να σιγοβράσει με το κρεμμύδι, το σκόρδο και τον ζωμό για 1 ώρα.
- Πρόσθεσε την πιπεριά, τη ρίγανη, το κύμινο και το καλαμπόκι και μαγείρεψε 30 λεπτά.
- Ξεφτίσε το κρέας και σέρβιρε με τις φρέσκιες γαρνιτούρες.
Κι άλλες ιδέες
Μπλανκέτ μοσχαριού2 ώρ. · 6 άτ.Πο-ο-φε3 ώρ. 30 λεπ. · 6 άτ.Λαχανόσουπα45 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΜοσχάρι μπουργκινιόν3 ώρ. 30 λεπ. · 6 άτ.Λουκάνικα με φακές55 λεπ. · 4 άτ.Κασουλέ εξπρές1 ώρ. 10 λεπ. · 6 άτ.Γαλλική κρεμμυδόσουπα γκρατινέ1 ώρ. · 4 άτ.Σούπα πράσο με πατάτες45 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική
Γαλλική
Γαλλική
Βουργουνδική
Γαλλική
Νοτιοδυτική Γαλλία
Γαλλική
Γαλλική
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.