Ecomely

Γλώσσα

Πιλάφι: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Maderibeyza — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Ζυμαρικά & ρύζι

Πιλάφι

Ρύζι που πρώτα σοτάρεται και μετά βράζει στον ζωμό, με χωριστούς κόκκους.

  • 25 λεπ.
  • 4 άτομα
  • Εύκολο
  • Οικονομικό

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Διατροφική αξία

318 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
5,9 g
Υδατάνθρακες
60,3 g
εκ των οποίων σάκχαρα
1,4 g
Λιπαρά
5,6 g
εκ των οποίων κορεσμένα
3,3 g
Φυτικές ίνες
1,2 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Λιώσε το κρεμμύδι στο βούτυρο.
  2. Πρόσθεσε το ρύζι και ανακάτεψε 2 λεπτά, μέχρι να γίνει διάφανο.
  3. Ρίξε τον ζεστό ζωμό και τη δάφνη, σκέπασε και μαγείρεψε 17 λεπτά χωρίς να ανακατέψεις.

Κι άλλες ιδέες

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.