Ecomely

Γλώσσα

Σαμόσας με λαχανικά: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: kspoddar — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Μεζέδες

Σαμόσας με λαχανικά

Τραγανά τρίγωνα γεμιστά με πικάντικες πατάτες και αρακά.

  • 50 λεπ.
  • 6 άτομα
  • Μέτριο
  • Οικονομικό
  • Ινδική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Διατροφική αξία

214 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
4,4 g
Υδατάνθρακες
32,5 g
Λιπαρά
6,5 g
εκ των οποίων κορεσμένα
3,9 g
Φυτικές ίνες
4 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Σοτάρισε το κρεμμύδι με τα μπαχαρικά και πρόσθεσε τις πατάτες λιωμένες και τον αρακά.
  2. Κόψε τα φύλλα στη μέση, δίπλωσέ τα σε λωρίδες και σχημάτισε γεμιστά τρίγωνα.
  3. Άλειψε με βούτυρο και ψήσε για 20 λεπτά στους 200 °C.

Κι άλλες ιδέες

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.