Αυτή η συνταγή δεν έχει μεταφραστεί ακόμα: μέχρι τότε, σου τη δείχνουμε στα γαλλικά.

Ενδεικτική φωτογραφία: User:Dave souza — CC BY-SA 2.5, Wikimedia Commons

Σνακ & ζαχαροπλαστική

Shortbread

Sablé écossais traditionnel, préparé uniquement avec du beurre, du sucre et de la farine. Il est très friable, fondant et doré, idéal avec un thé ou un café.

40 λεπ.
8 άτομα
Μέτριο
Οικονομικό

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημένα Προσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

200 γρ. Beurre mou
100 γρ. Sucre glace
200 γρ. Farine
100 γρ. Maïzena

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

1 πρέζα Sel

Αν σου αρέσει

1 κ.γ. Extrait de vanille

Διατροφική αξία

370 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες: 3,6 g
Υδατάνθρακες: 40,8 g
εκ των οποίων σάκχαρα: 13,1 g
Λιπαρά: 21 g
Φυτικές ίνες: 1 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

Préchauffe le four à 160 °C.
Travaille le beurre mou avec le sucre glace à la spatule jusqu'à obtenir une crème lisse.
Ajoute la farine, la maïzena, le sel et la vanille, puis mélange juste jusqu'à former une pâte sablée.
Tasse la pâte dans un moule rond ou rectangulaire de 20 cm et pique-la avec une fourchette.
Découpe en parts ou en fingers et enfourne 25 minutes, jusqu'à ce que les bords soient à peine dorés.
Laisse refroidir complètement avant de démouler et de couper.