Ενδεικτική φωτογραφία: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Ζυμαρικά & ρύζι

Σπέτσλε τηγανητά με μπέικον

Μικρά φρέσκα ζυμαρικά από την Αλσατία, τηγανισμένα στο βούτυρο με μπέικον και κρεμμύδι.

35 λεπ.
4 άτομα
Εύκολο
Μέτριο κόστος
Αλσατική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημένα Προσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Μοσχοκάρυδο
Αλάτι

Διατροφική αξία

493 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες: 22,4 g
Υδατάνθρακες: 54,1 g
εκ των οποίων σάκχαρα: 4 g
Λιπαρά: 19,7 g
Φυτικές ίνες: 3,2 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

Ανακάτεψε αλεύρι, αυγά, γάλα, αλάτι και μοσχοκάρυδο σε πηχτή ζύμη.
Άφησε μικρά κομμάτια ζύμης να πέσουν στο βραστό νερό· στράγγισέ τα όταν ανεβούν στην επιφάνεια.
Τηγάνισέ τα στο βούτυρο με το μπέικον και το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσουν.

Κι άλλες ιδέες

Ζυμαρικά καρμπονάρα20 λεπ. · 4 άτ.Ριζότο με μανιτάρια35 λεπ. · 4 άτ.Μακαρόνια γκρατέν με ζαμπόν35 λεπ. · 4 άτ.Ζυμαρικά με πέστο20 λεπ. · 4 άτ.Ζυμαρικά με σολομό20 λεπ. · 4 άτ.One pot pasta με ντομάτα και μοτσαρέλα20 λεπ. · 4 άτ.Μακαρόνια με τόνο και ντομάτα20 λεπ. · 4 άτ.Μακαρόνια με κολοκυθάκια και φέτα25 λεπ. · 4 άτ.

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.