Ecomely

Γλώσσα

Σπαγγέτι aglio e olio: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: IgorCalzone1 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Ζυμαρικά & ρύζι

Σπαγγέτι aglio e olio

Χρυσαφένιο σκόρδο, ελαιόλαδο, καυτερή πιπεριά και μαϊντανός: το ιταλικό πιάτο των μεσάνυχτων, σε 12 λεπτά.

  • 13 λεπ.
  • 4 άτομα
  • Εύκολο
  • Οικονομικό
  • Ιταλική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Αν σου αρέσει

Διατροφική αξία

585 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
11,8 g
Υδατάνθρακες
66,7 g
εκ των οποίων σάκχαρα
2,2 g
Λιπαρά
28,8 g
εκ των οποίων κορεσμένα
4,5 g
Φυτικές ίνες
3,3 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Βράσε τα σπαγγέτι al dente και κράτησε μία κουτάλα από το νερό του βρασμού.
  2. Ροδίσε σιγά σιγά το λεπτοκομμένο σκόρδο και την πιπεριά στο λάδι.
  3. Πρόσθεσε τα ζυμαρικά, το νερό του βρασμού και τον μαϊντανό και ανακάτεψε γρήγορα.

Κι άλλες ιδέες

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.