Ecomely

Γλώσσα

Βελουτέ μανιταριών: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Redeemer|Vodesnet — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Σούπες

Βελουτέ μανιταριών

Μια πλούσια, κρεμώδης σούπα με άρωμα δάσους.

  • 35 λεπ.
  • 4 άτομα
  • Εύκολο
  • Οικονομικό

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Διατροφική αξία

235 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
5,9 g
Υδατάνθρακες
12,9 g
εκ των οποίων σάκχαρα
5,7 g
Λιπαρά
17,1 g
εκ των οποίων κορεσμένα
11,1 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Σοτάρισε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια στο βούτυρο.
  2. Πρόσθεσε την πατάτα σε κυβάκια και τον ζωμό και άφησε να βράσει 20 λεπτά.
  3. Χτύπα στο μπλέντερ με την κρέμα.

Κι άλλες ιδέες

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.