Agua de chía

Boisson rafraîchissante mexicaine à base de graines de chia gonflées dans l'eau citronnée et sucrée. Ses graines forment une texture gélifiée légère, savourée surtout par temps chaud.

10 min
4 personas
Fácil
Económico
🇲🇽 México

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Ingredientes

A tu gusto

1 Feuille de menthe fraîche

Información nutricional

92 kcal por ración

Proteínas: 1,4 g
Hidratos de carbono: 14,3 g
Grasas: 2,5 g
Fibra: 3,4 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

Presse le jus des citrons verts et réserve-le.
Dans un grand broc, mélange l'eau froide, le sucre et le jus de citron jusqu'à dissolution complète.
Ajoute les graines de chia et remue vigoureusement pour éviter les grumeaux.
Laisse reposer 15 à 20 minutes en remuant de temps en temps, le temps que les graines gonflent et deviennent gélatineuses.
Sers bien frais sur des glaçons, avec une feuille de menthe si tu aimes.