Aqqutit

Preparación

1. Lava con cuidado las bayas y escúrrelas.
2. Aplasta una parte de las bayas con el azúcar y el zumo de limón para obtener un puré.
3. Bate la nata líquida hasta que quede como una crema chantilly suave.
4. Incorpora con suavidad el puré de bayas a la nata, sin mezclar demasiado.
5. Reparte la mezcla en vasos y coloca las bayas enteras por encima.
6. Guarda en el frigorífico 30 minutos y decora con menta antes de servir.