Aperitivos
Caviar de lentejas
Untable de lentejas rojas con comino y limón, para el aperitivo.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Información nutricional
270 kcal por ración
- Proteínas
- 11,9 g
- Hidratos de carbono
- 18,6 g
- de los cuales azúcares
- 0,7 g
- Grasas
- 14,5 g
- de las cuales saturadas
- 2,2 g
- Fibra
- 6,4 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Cuece las lentejas 12 min y escúrrelas.
- Tritúralas con el limón, el tahini, el ajo, el comino y el aceite.
- Sirve frío con crudités.
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Receta original de Ecomely.