Carnes
Calabacines rellenos
Calabacines redondos o alargados rellenos de carne, hechos al horno.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
A tu gusto
Información nutricional
360 kcal por ración
- Proteínas
- 29,7 g
- Hidratos de carbono
- 13,1 g
- de los cuales azúcares
- 5,5 g
- Grasas
- 20,3 g
- de las cuales saturadas
- 8,9 g
- Fibra
- 3,1 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Corta los calabacines por la mitad y vacíalos; pica la pulpa.
- Mezcla la carne, la pulpa de calabacín, la cebolla, el ajo, el huevo, las hierbas y el pan rallado.
- Rellena los calabacines y espolvorea con parmesano.
- Hornea 40 min a 180 °C (sobre una cama de tomate triturado si quieres).
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Receta original de Ecomely.