Vegetariano
Tortita de patata de la Ardèche (crique)
Tortita crujiente de patata rallada, al estilo de la Ardèche.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Para acompañar
Información nutricional
320 kcal por ración
- Proteínas
- 7,7 g
- Hidratos de carbono
- 32,9 g
- de los cuales azúcares
- 1,7 g
- Grasas
- 16,3 g
- de las cuales saturadas
- 2,2 g
- Fibra
- 3,7 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Ralla las patatas y escúrrelas presionando.
- Mezcla los huevos, el ajo, el perejil y la sal.
- Extiende en la sartén caliente con aceite y cuece 10 min por cada lado.
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Receta original de Ecomely.