Eggekaker (gâteau aux œufs)

L'eggekaker est un gâteau simple et léger, fait de beaucoup d'œufs et de peu de farine, au goût délicat de beurre. Il se déguste nature ou accompagné de confiture pour le goûter.

50 min
8 personas
Media
Económico
🇧🇻 Isla Bouvet

¿La has cocinado? Valórala

Guardar en favoritos Añadir a mi lista de la compra

Ingredientes

Especias y condimentos

1 cdta. Extrait de vanille

Información nutricional

280 kcal por ración

Proteínas: 6,6 g
Hidratos de carbono: 31,7 g
de los cuales azúcares: 19,2 g
Grasas: 13,6 g
Fibra: 0,7 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

Préchauffe le four à 175 °C et beurre un moule à cake.
Fouette les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et clair.
Incorpore la farine tamisée avec la levure, puis le beurre fondu et la vanille.
Verse la pâte dans le moule et cuis 35 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau ressorte sec.
Laisse refroidir 10 minutes avant de démouler.