Sopas
Fasolada
La sopa nacional griega: alubias blancas, tomate, zanahoria, apio y aceite de oliva.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Información nutricional
441 kcal por ración
- Proteínas
- 15,1 g
- Hidratos de carbono
- 31,3 g
- de los cuales azúcares
- 8,7 g
- Grasas
- 24,5 g
- Fibra
- 18 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Sofríe las verduras en dados en el aceite.
- Añade el tomate, las alubias, el laurel y 1 l de agua.
- Cuece a fuego lento 45 min.
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Receta original de Ecomely.