Aperitivos
Focaccia de romero
Pan tierno con aceite de oliva, romero y flor de sal.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
A tu gusto
Información nutricional
341 kcal por ración
- Proteínas
- 8,9 g
- Hidratos de carbono
- 42,4 g
- de los cuales azúcares
- 0,9 g
- Grasas
- 14,2 g
- Fibra
- 2,4 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Mezcla la harina, la levadura, la sal, el agua y 2 cucharadas soperas de aceite; deja fermentar 2 h.
- Extiende la masa en una fuente aceitada y deja fermentar 30 min.
- Hunde los dedos por toda la superficie, rocía con aceite y espolvorea con romero y flor de sal.
- Hornea 25 min a 220 °C.
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Receta original de Ecomely.