Aperitivos
Pissaladière
Masa de pan cubierta de cebolla melosa, anchoas y aceitunas negras: la tarta de Niza.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Información nutricional
297 kcal por ración
- Proteínas
- 6,8 g
- Hidratos de carbono
- 29,7 g
- de los cuales azúcares
- 9 g
- Grasas
- 15,6 g
- de las cuales saturadas
- 2,7 g
- Fibra
- 4,4 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Pocha la cebolla en láminas finas en el aceite con el tomillo, 40 min a fuego suave y tapada.
- Estira la masa sobre una bandeja.
- Cubre con la cebolla y coloca las anchoas en cruz y las aceitunas.
- Hornea 20 min a 220 °C.
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Receta original de Ecomely.