Aperitivos
Fougasse con aceitunas
Pan plano calado con aceite de oliva, aceitunas y hierbas provenzales.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Información nutricional
426 kcal por ración
- Proteínas
- 12,1 g
- Hidratos de carbono
- 56,6 g
- de los cuales azúcares
- 1,3 g
- Grasas
- 15,4 g
- Fibra
- 4,4 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Amasa la harina, la levadura, el agua, la sal y el aceite, añade las aceitunas y deja reposar 1 h 30.
- Estira en forma de hoja, haz cortes y ábrelos.
- Pincela con aceite, espolvorea las hierbas y hornea 20 min a 220 °C.
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Receta original de Ecomely.