Hareng cuit au four (Cepta siļķe)

Preparación

1. Préchauffe le four à 200 °C. Épluche les pommes de terre et coupe-les en rondelles épaisses.
2. Vide et nettoie les harengs, puis fais-les mariner brièvement avec sel et poivre.
3. Huile un plat allant au four et dispose les pommes de terre au fond, salées.
4. Émince les oignons et répartis-les sur les pommes de terre, puis pose les harengs dessus.
5. Parseme de morceaux de beurre et enfourne 25 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit cuit et doré.
6. Sers immédiatement, arrosé du jus de cuisson.